Alimentação alcalina- Parte II

Bom dia,

Continuemos a falar da alimentação alcalina.

O nosso corpo necessita 6 nutrientes: água, hidratos de carbono, proteínas, gorduras, minerais e vitaminas.

Podemos viver durante semanas sem 5 dos nutrientes, mas sem água só uns quantos dias, água é o mais importante deles.

É muito importante beber água de qualidade, e o que é água de qualidade?

Pois bem, a água deve ter um pH 7, ou seja, um pH neutro, e infelizmente nem todas as águas tem um pH neutro, as águas de garrafa normalmente na etiqueta dizem o pH que tem e caso não digam existem umas tirinhas que medem o pH.

Atenção á água da torneira, apesar de ser mais ácida que alcalina, esse não é o maior problema dela, o maior problema é que a água da torneira pode conter produtos químicos, tais como, cloro, flúor, pesticidas, etc. ou pode conter também metais pesados (alumínio, chumbo).

Por favor tentem pela vossa saúde beber agua de qualidade, pH 7 nunca menos.

 

Tal como vos prometi vou-vos dizer os grupos de alimentos ácidos e alcalinos.

Lembrem-se que não é para evitar totalmente os alimentos ácidos, mas sim para reduzir o seu consumo e compensa-lo introduzido mais alimentos alcalinos.

Alimentos que provocam um ambiente muito ácido

·         Proteínas animais: porco, peixe, frango, borrego, vitela.

·         Produtos lácteos envelhecidos: queijo curado.

·         Óleos e gorduras refinadas: Margarina, óleo de milho.

·         Produtos processados industrialmente, alimentos enlatados.

·         Alimentos que contém açúcar e farinhas refinadas: conservas, bebidas doces, bolos, rebuçados, pão branco.

·         Café, álcool.

Alimentos que provocam um ambiente ligeiramente ácido

 

·         Proteínas vegetais: ervilhas, feijão, lentilhas, alguns derivados da soja.

·         Frutos secos: caju, amendoins, pistácios.

·         Produtos lácteos: leite, requeijão e queijo fresco.

Alimentos que provocam um ambiente alcalino

·         Verduras: brócolos, repolho, batatas, batatas-doces, beterraba, pepino, couve-de-folhas, folhas para salada, abóbora, aipo, alho francês, curgete, alcachofra, espargos, alimentos germinados.

·         Frutas maduras: banana, melancia, papaia, manga, figos.

·         Cereais e pseudo-cereais: quinoa, centeio, amaranto, trigo-sarraceno.

·         Ervas aromáticas frescas: manjericão, alecrim, tomilho.

·         Óleos/ azeite de alta qualidade, virgens e prensados a frio, de sementes, de frutos secos e vegetais: óleo de linhaça, azeite, óleo de sementes de abobora e de sementes de cânhamo, óleo de coco.

·         Água pura e mineral, infusões de ervas e infusões de verduras.

Praticamente todas as verduras, ervas aromáticas, especiarias de raízes (ex.gengibre), muita fruta madura, e azeite/óleos prensados a frio são alcalinos.

No próximo post falarei mais ao pormenor de algum deste e de outros alimentos, e também como incluir na nossa alimentação alguns dos alimentos ácidos combinados com os alcalinos.

Antes de despedir-me quero realçar a importância de mastigar bem os alimentos.

O acto de mastigar produz mais saliva que é essencial para a digestão, a saliva ajuda a manter o pH da boca neutro, também contém enzimas essenciais para activar a digestão, a saliva é a primeira componente do sistema imunitário que entra em contacto com as bactérias,  se não mastigas bem, saltas a primeira linha de defesa do teu corpo.

Por isso, convêm mastigar muito bem os alimentos, é favor não engolir a comida, eu tenho muito essa mania de engolir quase sem mastigar, de comer á pressa, tentem ficar pelo menos 30 m a comer, 30 m por refeição principal.

Aproveitem o fim-de-semana, que têm mais tempo, para começar a praticar a mastigar melhor.

Beijinhos e um excelente fim de semana gente linda J

Alimentação alcalina

Boa Tarde,

Já que falamos de ciclismo, de yoga, porque não falar de alimentação; sim o desporto é muito importante para a saúde mas uma boa alimentação faz toda a diferença.

Hoje vou falar-vos um pouco de alimentação alcalina, acho que este assunto vai dar para vários posts.

Mas antes de continuar com este assunto, quero esclarecer algumas dúvidas que me colocaram alguns leitores sobre o post anterior.

As dúvidas eram quantas vezes devem fazer Yoga por semana como complemento do ciclismo e o que é uma assana.

Pois bem uma assana no yoga é cada uma das posições corporais que procuram conduzir ao bem-estar físico e mental; ou seja assana é  postura.

Em relação á segunda dúvida, aconselho a por exemplo se pedalas três vezes por semana (segunda, quarta e sexta) fazes yoga nos outros días (terça e quinta).

 

Terminado este parêntesis vamos voltar ao assunto de hoje, alimentação alcalina.

 

Vou-vos confessar que eu sempre fui uma desgraça com a minha alimentação, doces em excesso, massas, pizzas, hambúrgueres, batatas fritas, mas claro os anos vão passando e começamos a interessar-nos um pouco mais pela saúde.

Eu odeio dietas e não considero que sejam saudáveis, por isso quero comer de forma mais saudável, disfrutando da vida, sem restrições parvas.

Ouvi falar imenso da alimentação alcalina e do seu bem para a saúde, que nenhuma doença se desenvolve num ambiente alcalino, mas que com a alimentação que fazemos temos o nosso organismo demasiado acido e por isso propicio a doenças.

Investiguei, estudei e agora estou pouco a pouco a introduzir na minha alimentação esses alimentos alcalinos e posso dizer que ainda estou no início mas vou notando pequenas diferenças.

Na alimentação alcalina, não se contam calorias, nem se usa truques para perder peso. Nem vamos passar fome, nem ficar vegetarianos, mas sim se recomenda comer mais verduras.

A alimentação alcalina consiste em mudar os maus hábitos por melhores, ficarás com uma boa saúde e perdes peso, mas só perdes em caso do teu corpo precisar.

 

A nossa alimentação é essencialmente á base de alimentos ácidos ( nos próximos posts dir-vos-ei quais os alimentos ácidos, assim como os alcalinos).

Um organismo demasiado acido envelhece prematuramente, deixo-vos abaixo  alguns sintomas de uma dieta acida:

·         Obstipação e inchaço

·         Falta de energia e concentração

·         Problemas de peso

·         Pele apagada, seca e sem vida

·         Doenças das gengivas, mau hálito e dentes em mal estado

·         Constipações frequentes e gripe

·         Dores musculares e articulares

Muitos problemas de saúde são causados por um  ambiente acido, existe uma lista muito grande que incluiu doenças cardiovasculares, alergias ao glúten e a outros alimentos, diabetes, obesidade, fadiga cronica.

E que fazemos para mudar isto?

Muito simples comecem a introduzir alimentos alcalinos na nossa alimentação habitual, por exemplo um alimento ácido e dois alimentos alcalino, sempre que nos seja possível sem fanatismos nem obsessões, mas o ideal é por cada alimento ácido dois alcalinos.

Por hoje não há mais tempo no próximo post indicar-vos-ei os alimentos ácidos e alcalinos e continuaremos a falar sobre este assunto fascinante e que tantos benefícios nos pode trazer.

 

Beijinhos e bom apetite ;)

 

 

 

 

 

Yoga benefícios

Bom dia,

Tal como vos prometi vou falar de alguns benefícios do Yoga e de algumas asanas indicadas para ciclistas.

Os benefícios do yoga são imensos, mas posso-vos dizer que depois de uma aula de yoga os benefícios que vão sentir são:

·         Diminução dos níveis de stress, depois de uma aula sentes-te muito mais relaxada;

·         Melhora a função cerebral, irás para casa com uma melhor concentração e mais consciência do momento presente;

·         Aumenta a flexibilidade; sim podes sentir no fim de uma aula que foste um bocadinho mais longe do que costuma ser a tua flexibilidade.

Depois de poucos meses de prática regular de Yoga, sentirás benefícios tais como:

·         Redução da ansiedade;

·         Alívio da dor crónica de pescoço e costas;

·         Melhor capacidade pulmonar;

·         Melhora a função sexual;

·         Melhores níveis de açúcar no sangue.

Ao fim de um ano de prática regular:

·         Ossos mais fortes;

·         Mais equilíbrio;

·         Menos risco de doenças de coração;

·         Peso mais saudável.

Estes são apenas alguns dos exemplos de benefícios que irás sentir se começares a tua prática de Hatha Yoga.

 

Aqui vou deixar duas asanas para ciclistas, apenas duas.



Dhanurasana  (arco)



Esta asana designada por “arco” alonga os quadríceps e promove a extensão da região toráxica , desta forma compensa a postura “arcada” que o ciclista tem ao pedalar.

 

 

Halasana (charrua)

 

 

Esta asana, denominada de Charrua, abre o pescoço, os ombros e as costas, partes do corpo que “sofrem” normalmente em cima de uma bicicleta.

Esta postura além do benefício mencionado acima que é bom para quem anda de bicicleta, tem muitos outros benefícios, como por exemplo:

·         Estimula a glândula tiróide, alivia o excesso de expectoração e catarro, regula a respiração;

 

·         Ao comprimir o abdómen tonifica e massaja os órgãos digestivos, melhorando a desintoxicação;

 

·       A prática regular desta asana acalma e restaura o sistema nervoso simpático,melhora a memoria e a concentração;

·         Alivia o stress e o cansaço;

·         Nutre a coluna vertebral e rejuvenesce todo o corpo;

• Também é boa para as dores de cabeça, infertilidade e insónia.

Mas tal como tudo estas asanas também têm contra indicações por isso nunca as façam sem um professor de yoga por perto.

Existem muito mais posturas para ciclistas, as de abrir a anca e muitas outras, aconselho a começarem a praticar yoga.

O yoga é ótimo não só para ciclistas mas também para os praticantes de qualquer outra actividade física ou simplesmente praticar yoga como a única actividade física.

Beijinhos minha gente e até á próxima.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yoga para ciclistas

Boas,
O Verão manteve-me longe do computador, o bom tempo faz-nos sair de casa, andar nas esplanadas e por aí... Mas agora já estou de volta para mais um post.

E porque não começar o Outono com Yoga, sim Yoga, sei que se devem estar perguntando então e a bicicleta. Calma não é para abandonar a bicicleta, mas sim completar o treino de bicicleta com Yoga.


Eu adoro yoga, já há uns 10 anos, que adoro yoga e o yoga é um excelente complemento para ciclistas, o yoga permite-te trabalhares músculos que no ciclismo não trabalhas, e estão atrofiados, além de aprenderes a respirar de forma correcta para aumentares a tua resistência em cima da bicicleta e saberes estar presente no aqui e agora.

Árvore

O Yoga fortalece toda a estrutura músculo-esquelética e articular, melhora a flexibilidade, evita as tensões e desgaste articular dos joelhos, a dor de costas, de pescoço, melhora a capacidade pulmonar, o sentido de equilíbrio, melhora a função cerebral, aprendes a respirar adequadamente e a estares presente no aqui e agora. Estes são só alguns do benefícios do Yoga, mas há muitos mais.

Nos meus próximos posts, vou tentar falar mais do yoga  e dos seus benefícios no geral e dos benefícios de algumas assanas.

Boa semana minha gente.
Beijinhos